Салат с печеным баклажаном - рецепт. Как приготовить?

Видео рецепта:

Как приготорить? Ингредиенты.

  • баклажан
    Баклажан
    История Первые упоминания о баклажане относятся к временам Александра Македонского. В Европу овощ попал …
    Энциклопедия 196 рецептов
    баклажан
  • перец болгарский
  • лук репчатый красный
    Лук репчатый красный
    Лук репчатый красный — разновидность репчатого лука — многолетнее растение семейства луковые, отличающееся …
    Энциклопедия 268 рецептов
    лук репчатый красный
  • помидор
  • пита
  • соус гранатовый
  • масло растительное
  • зелень
    Зелень
    Зелень — верхние побеги молодых растений, используемых в кулинарии. Чаще всего под словом «зелень» …
    Энциклопедия 366 рецептов
    зелень
  • уксус
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4004 рецепта
    соль
  • сахар
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 1997 рецептов
    сахар
  • специи
    Специи
    ИСТОРИЯ Специи — вкусовые ароматные добавки к пище, используемые для улучшения вкуса и аромата …
    Энциклопедия 93 рецепта
    специи
Способ приготовления
1
Баклажаны запекаем в духовке целиком, затем вынимаем и снимаем с них кожицу. Нарезаем ломтиками и слегка обжариваем на масле.
2
Сладкий перец и помидоры нарезаем небольшими кусочками, добавляем зелень. красный сладкий лук режем полукольцами и слегка спрыскиваем уксусом.
3
Питу разделываем на кусочки и обжариваем.
4
Все ингредиенты (кроме питы) смешиваем и заправляем гранатовым соусом, приготовленным из выпаренного гранатового сока с сахаром.
5
В готовое блюдо добавляем соль и специи по вкусу, украшаем зеленью и подаём к столу с обжаренной питой. Приятного аппетита!
Категория Блюда: Вегетарианские блюда Все рецепты
Салат картофельный с сельдью
Салат картофельный с сельдью
Рецепты на каждый день
Рийет из утки
Рийет из утки
Рецепты на каждый день
Пирог с творогом и брокколи
Пирог с творогом и брокколи
Рецепты на каждый день
Пикантная курица с картофелем
Пикантная курица с картофелем
Рецепты на каждый день
Сохранить и поделиться: